Entraînez-vous à griller, fumer et manger au rallye barbecue de Nisqually Valley 2023

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Le printemps sent le lilas tandis que l'automne est pluie et épices de citrouille. Certaines personnes préfèrent le pin aigu de l'hiver ou l'arôme d'une cheminée crépitante un jour de neige. Mais l'été a la meilleure odeur de toutes : le barbecue. Le samedi 22 juillet, rendez-vous au Yelm City Park pour le 2023 Nisqually Valley BBQ Rally et profitez d'un régal pour tous vos sens… et votre estomac. Mieux encore, inscrivez-vous pour concourir pour avoir une chance de gagner des prix, des éloges et l'adoration des fans affamés de tout l'ouest de Washington.

Le Nisqually Valley BBQ Rally, qui a débuté en 2019, est organisé par la Chambre de commerce de Yelm. C'est gratuit et ouvert au public. L'événement se déroule de 10 h à 19 h et il y a beaucoup de places de stationnement sur le site. Amanda Munoz, directrice exécutive de la Chambre de commerce de Yelm, dit qu'ils voient généralement près de 10 000 personnes présentes, alors prévoyez des foules et portez beaucoup de crème solaire.

Cette ambiance festive a quelque chose pour tout le monde, dit Munoz. "Nous prévoyons environ 15 choix de plats, dont plusieurs vendeurs de barbecues, un vendeur de café et quelques vendeurs de desserts", ajoute-t-elle. "Il y aura beaucoup de nourriture et nous avons des groupes live programmés pour jouer tout au long de la journée. Nous avons la compétition Amateur Andy et Amateur Andies ainsi qu'une compétition Youth Burger, qui est nouvelle au BBQ Rally cette année. Nous aurons plusieurs activités pour les enfants, y compris des jeux amusants, du maquillage et une maison gonflable. Plusieurs commerces seront là si vous avez envie de faire du shopping aussi."

"La nouveauté cette année est le Youth Burger Challenge", déclare Munoz. "Ceci est pour les enfants âgés de 10 à 17 ans et aura trois gagnants. Le gagnant de la première place remporte 300 $ et les deuxième et troisième places reçoivent également des prix en argent." Les frais d'inscription sont de 25 $, inscrivez-vous sur le site Web du Nisqually Valley BBQ Rally.

Les adultes peuvent s'inscrire au concours Amateur Andy et Amateur Andie. Des équipes de quatre personnes maximum choisissent de présenter de la poitrine de bœuf, des côtes de porc, du poulet ou de l'épaule de porc. Inscrivez-vous à une catégorie ou aux quatre. C'est 40 $ pour concourir et les règles et les formulaires de demande sont également en ligne.

Pour les gourmands, n'oubliez pas de garder de la place pour la tarte. Ou faites tapis et inscrivez-vous au concours annuel de dégustation de tartes.

Terminez ensuite votre repas par une visite au café en plein air 21+ et dégustez une bière artisanale fraîche ou un cidre lors d'une chaude journée d'été.

Les concurrents ne peuvent pas nourrir les masses affamées, mais si vous êtes un restaurant local, un food truck ou un pitmaster, inscrivez-vous dès aujourd'hui en tant que vendeur de nourriture professionnel. Les non-chefs sont également invités à vendre des produits à thème et des articles ménagers en tant que vendeur professionnel. Le festival accueille des bénévoles pour aider au bon déroulement des événements. Envoyez un e-mail à [email protected] ou appelez le 360.458.6608 pour vous amuser.

Les événements à grande échelle sont un travail d'amour et de partenariats communautaires dévoués. Munoz offre un dédicace spécial aux sponsors, qui rendent l'événement si incroyable. "Un grand merci à notre Pit Master Sponsor Northwest Chevrolet, nos sponsors marketing D Zines : Creative Solutions & Graphic Designs et 96.9 KAYO FM, notre Small Stage Sponsor America's Credit Union, et nos sponsors Beer Garden 507 Taproom and Filling Station et Uptown Lounge ." Renseignez-vous sur les niveaux de parrainage disponibles et laissez la mascotte Smokey le coq aider à donner à votre entreprise un barbecue qui secoue la queue.

Cuisiner sur un feu ouvert est aussi vieux que, eh bien, cuisiner. On dit que le père fondateur George Washington a mentionné avoir assisté à un barbecue en 1672. Environ 14 millions de grils et de fumoirs ont été vendus entre avril 2020 et février 2021 seulement pour nous garder sains d'esprit pendant COVID-19. Maintenant que les précautions contre la pandémie se sont assouplies, c'est à nouveau la saison des grillades.

Suivez le Nisqually Valley BBQ Rally sur Facebook et partagez l'événement avec vos amis, votre famille, vos voisins et vos collègues affamés. Tout le monde aime le barbecue et malgré son attrait intemporel, il existe de nombreuses tendances du 21e siècle. Qui sait? Vous pourriez même mettre à jour vos propres compétences pour devenir le roi incontesté du gril. Burgers, poulet, épis de maïs, huîtres, steak ou chapeaux de champignons portobello, rien ne sent mieux l'été que le barbecue.

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