Meilleurs ensembles d'ustensiles de cuisson : Top 5 des casseroles et plats les plus recommandés par les experts

Rien n'est meilleur que l'arôme de quelque chose de délicieux cuit au four. Des casseroles salées aux délices sucrés comme les gâteaux ou les biscuits, la pâtisserie est une expression savoureuse de l'amour. Pour obtenir des résultats étonnants pour vos efforts de cuisson, il peut être utile de commencer avec l'un des meilleurs ensembles d'ustensiles de cuisson.

Chacun a son point fort dans la cuisine et beaucoup se sentent experts dans le domaine des biscuits. En fait, une étude récente indique que quatre Américains sur 10 sont suffisamment confiants dans leurs compétences en matière de pâtisserie pour quitter leur emploi pour devenir boulanger. Une enquête auprès de 2 000 Américains confirme notre amour pour les cookies, révélant que 82 % des personnes interrogées aiment cuisiner leurs propres cookies. La moitié apprécie tellement la collation sucrée qu'elle prépare la leur au moins une fois par mois. Parmi ceux qui préparent des biscuits maison, 64 % sont convaincus qu'ils pourraient préparer le biscuit "parfait". Cependant, ils ne l'ont pas maîtrisé du premier coup - les résultats ont révélé qu'il faut au répondant moyen cinq essais avant de pouvoir préparer un cookie de premier ordre.

Que vous préfériez les cookies ou d'autres friandises sucrées, votre préférence peut être en corrélation avec votre personnalité. Une autre étude indique que plus d'introvertis autodéclarés que d'extravertis préféraient les desserts au chocolat (46 % contre 31 %) et étaient également plus susceptibles de manger des sucreries le matin (33 % contre 15 %). Et si vous êtes introverti, il y a de fortes chances que vos parents vous laissent « toujours » ou « souvent » manger des desserts quand vous étiez enfant (71 %). C'est peut-être pourquoi les introvertis sont plus susceptibles que les extravertis de commander à partir de la carte des desserts au restaurant (61 % contre 50 %).

Que vous ayez envie de biscuits décadents ou de muffins aux bananes sains, vous aurez besoin d'un récipient pour cuire vos friandises. StudyFinds s'est tourné vers les experts pour compiler cette liste des meilleurs ensembles de plats de cuisson à avoir stockés dans votre cuisine. Faites-nous savoir quels sont vos favoris dans les commentaires ci-dessous!

La première place sur notre liste revient à l'ensemble antiadhésif Cucina de la célèbre chef Rachel Ray. "Si vous êtes encore indécis, je vous recommande d'aller avec les masses et de choisir l'ensemble de plats de cuisson le plus vendu : l'ensemble antiadhésif Rachael Ray Cucina est le best-seller le plus en vogue dans cette catégorie en ce moment", déclare Alternative.

Cet ensemble est idéal pour les sucreries, mais il est également parfait pour la torréfaction. Certains des avantages de cet ensemble mentionnés par Fruttamix sont la libération facile des aliments, la durabilité et la capacité d'une prise en main confiante. De plus, cet achat va à une bonne cause : "Une partie des bénéfices est reversée à Yum-o (r), l'association à but non lucratif de Rachael qui aide les enfants et les parents à développer des relations saines avec la nourriture."

La polyvalence est la meilleure qualité la plus souvent citée pour cet ensemble de plats de cuisson. "Ce plat de cuisson antiadhésif est fabriqué à partir d'acier épais avec des bords roulés pour une durabilité quotidienne. Les moules à cuisson sont antiadhésifs de longue durée à l'intérieur et à l'extérieur pour une libération exceptionnelle des aliments avec un nettoyage rapide, et l'ensemble de moules à cuisson comprend tous les articles de cuisson essentiels pour une cuisson délicieuse. Résultats. Passe au four jusqu'à 450 °F, les poignées en silicone offrent une prise solide et confortable (même avec vos maniques préférées) et ajoutent une touche de couleur de cuisine moderne et rustique. Le meilleur de tous, cet ensemble complet de plats de cuisson s'associe à la collection complète Cucina. pour un style et une fonctionnalité de cuisine encore plus faciles à vivre », écrit Wayfair.

L'ensemble antiadhésif Circulon est très apprécié et comprend un excellent ensemble d'articles. "Cet ensemble de moules Circulon a obtenu des scores parfaits lors de nos tests de performance et de facilité d'utilisation. Les gâteaux et les biscuits sont uniformément dorés et ont une texture fine avec peu de poches d'air, tandis que le brocoli est également agréable et toujours croustillant. Les moules sont un jeu d'enfant à nettoyer, et les bords larges signifient que vous serez en mesure de garder une prise ferme sur eux.En plus des moules de base, nous aimons que l'ensemble soit également livré avec deux moules à gâteaux ronds pour faire un gâteau à plusieurs niveaux, un couvercle pour le plat de cuisson rectangulaire afin que les friandises puissent être stockées ou transportées et une grille qui peut être utilisée pour refroidir, rôtir ou comme dessous de plat. Notre seul souhait est que des couvercles soient inclus pour tous les plats », souligne Good Housekeeping.

La qualité des matériaux est également citée pour l'attrait général de cet ensemble. « Total antiadhésif » est intégré au nom de cet ensemble pour une raison. Le lot de 10 pièces dispose d'un revêtement sans PFOA et de cercles surélevés pour une cuisson antiadhésive de qualité supérieure. Cette conception de cercle surélevé augmente également le flux d'air pour éviter les collages indésirables. . La construction en acier épais garantit une répartition uniforme de la chaleur et en fait un ensemble robuste. Il comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer des repas salés, des gâteaux, des muffins, etc., ainsi qu'une grille de refroidissement pratique. Un moule rectangulaire est même livré avec un couvercle pour un transport facile En se portant garant de sa qualité antiadhésive, un critique a déclaré: "Si vous avez déjà cuit quelque chose et que vous avez eu des problèmes avec le matériel collant à une casserole, je ne le recommanderai jamais assez", déclare Southern Living.

En tant qu'alternative de plus haute qualité à de nombreux autres ensembles sur le marché, "Une excellente caractéristique de cet ensemble de plats de cuisson antiadhésifs est qu'il est disponible en 4 pièces, 6 pièces ou 10 pièces. Cela étant dit, si vous avez seulement besoin de remplacer un quelques-unes de vos vieilles casseroles, les 4 pièces pourraient fonctionner. Cet ensemble de plats de cuisson Circulon est plus de qualité supérieure que l'ensemble de plats de cuisson Amazon indiqué ci-dessus. Cet ensemble de 10 ustensiles de cuisson est en acier épais et ne se déforme pas comme d'autres marques. De plus, le les cercles concentriques surélevés aident à maintenir la répartition de la chaleur de manière homogène », ajoute I Love Cookware.

La fonte peut être intimidante pour certains boulangers débutants, mais une fois que vous aurez essayé la fonte, vous ne voudrez peut-être plus utiliser de revêtement antiadhésif. "Bien que lourde, la fonte fournit un chauffage uniforme et une rétention optimale de la température, ce qui est pratique pour faire des casseroles ou des quiches qui bénéficient d'une cuisson douce pour clouer une croûte parfaitement dorée avec un intérieur moelleux (pas trop cuit). Le meilleur de tous, si vous construisez le revêtement et l'entretenir correctement, la fonte peut devenir une surface antiadhésive.Notre testeur a apprécié les grandes poignées qui sont particulièrement utiles pour des casseroles aussi lourdes.L'ensemble est également livré avec une paire de poignées amovibles en silicone que vous pouvez utiliser de manière interchangeable sur n'importe lequel de Les moules à tarte ont produit une tarte uniformément dorée lors des tests et notre testeur a noté qu'il était facile à nettoyer après la cuisson. La casserole cuisait bien le pouding au pain et cuisait les pommes et les oignons, mais était lourde et difficile à nettoyer " Bon entretien de votre maison.

L'attrait rustique de la fonte fait également partie de l'attrait de cet ensemble : "Bien que la cuisson de portions individuelles soit un peu plus une tâche à faire, il y a un facteur 'wow' indéniable quand elles arrivent à table', déclare le développeur de recettes. et l'auteure de livres de cuisine Melina Hammer. Étant donné que ces plats de cuisson sont en fonte, un conducteur de chaleur particulièrement efficace, ils conviennent aux aliments qui bénéficient d'un peu de couleur et d'un bord croustillant, comme un gratin, dit-elle. De plus, ils s'adapter à un four grille-pain, pratique pour tous ceux qui préparent un dîner pour une personne et qui ne veulent pas s'embêter avec leur four conventionnel », ajoute Strategist.

La fonte est faite pour durer, et si vous en prenez bien soin, elle durera toute une vie. "La fonte n'est pas seulement pour cuisiner vos plats préférés à la perfection - la rétention et la distribution de la chaleur que ce matériau permet également pour des produits de boulangerie moelleux et feuilletés. Les produits phares de la collection incluent le moule à tarte en fonte assaisonnée de 9 pouces, le Moule à pain en fonte assaisonnée et le plat de cuisson en fonte assaisonnée », souligne Delish.

Calphalon est une marque très respectée qui est à la fois élégante et robuste dans sa construction. "Pas de points chauds à craindre ici. Seulement six pièces fabriquées à partir d'un noyau en acier épais qui chauffe uniformément, peu importe ce que vous cuisinez. L'intérieur de chaque casserole a des couches antiadhésives emboîtables pour un démoulage facile, et c'est lave-vaisselle. -Sûr pour les quelques fois où vous avez besoin d'une aide supplémentaire pour le nettoyage. Les casseroles sont même livrées avec une garantie de 10 ans, vous savez donc que vous faites un investissement sûr. "J'adore la qualité Calphalon. C'est vraiment bon pour le prix et les casseroles ont tendance à durer des années », a déclaré un critique », écrit Southern Living.

Cet ensemble est potentiellement un excellent article pour les registres de cadeaux. Calphalon est une marque de confiance qui jouit d'une réputation de qualité. "Pour l'argent, il est difficile de battre l'ensemble de 10 ustensiles de cuisson antiadhésifs Calphalon, qui est livré avec à peu près tout ce dont vous avez besoin pour des créations sucrées et salées. Cet ensemble antiadhésif robuste est livré avec un moule à muffins, un brownie moule, deux ronds à gâteau, moule à gâteau couvert, moule à pain, plaque à pâtisserie, plaque à biscuits et grille de refroidissement. Et, la meilleure partie : tout peut aller directement au lave-vaisselle lorsque vous avez terminé. Pourquoi ce produit est approuvé par Cozymeal : notre L'ensemble Pick for Best Value comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer des créations culinaires, du sucré au salé », ajoute Cozymeal.

Bien qu'il comprenne les 10 pièces standard, cet ensemble est composé de matériaux lourds et durables. « De l'une des plus grandes marques d'ustensiles de cuisine, cet ensemble de 10 ustensiles de cuisson antiadhésifs Calphalon est le rêve d'un boulanger. L'ensemble est livré avec une grande plaque à pâtisserie, une plaque à pâtisserie de 12″ x 17″, un moule à gâteau rond de 9″, deux moules à brownie de 9 "x 13", un moule à gâteau de 9 "x 13", une grille de refroidissement, un moule à pain de 9 "x 13" et un moule à muffins de 12 tasses. Chacun des moules à pâtisserie a un revêtement antiadhésif de qualité. Chaque pièce dispose d'un noyau en acier de haute qualité qui chauffe rapidement et uniformément. Le Calphon est antiadhésif et passe au lave-vaisselle. Cependant, nous vous recommandons de le laver à la main uniquement. L'ensemble est idéal pour les nouveaux boulangers et les experts ", recommande Food & Drink Destinations .

Le seul ensemble commercial à figurer sur notre liste, le Chicago Metallic 6 pièces est parfait pour le professionnel ou le boulanger amateur qui souhaite cuisiner avec une qualité industrielle. "Cet ensemble Chicago Metallic est un choix solide à un prix très abordable. Il a obtenu une note élevée lors de nos tests de performance et était juste en deçà d'un score parfait pour la facilité d'utilisation en raison d'un manque de poignées. Un autre inconvénient est qu'il comprend un seul moule à gâteau rond.Mais nous aimons le fait que les coins pointus et les côtés droits produisent des gâteaux, des brownies et des barres d'aspect professionnel.Nous avons également testé l'ensemble de 8 ustensiles de cuisson Chicago Metallic Professional Non-Stick, qui se classe juste un peu en dessous du Ensemble commercial présenté. En termes de performances, la seule différence était que les biscuits prenaient un peu plus de temps à cuire que les instructions du fabricant. L'ensemble professionnel comprend huit pièces au lieu de six, et est livré avec deux plateaux demi-feuille, deux moules à gâteau ronds. et une grille, au lieu d'un plat de cuisson carré », explique Good Housekeeping.

Bien que cet ensemble soit composé de six pièces au lieu de 10, il s'agit peut-être de l'entrée la plus solide et la plus durable de notre liste. Selon Brides.com, "l'ensemble de 6 ustensiles de cuisson de Chicago Metallics est peu coûteux, mais ce n'est certainement pas bon marché. Les feuilles et les casseroles sont en acier aluminisé lourd pour une conduction thermique supérieure, et les jantes sont renforcées avec du fil tiges pour les empêcher de se déformer. La finition antiadhésive à double couche de qualité diamant résiste à l'abrasion, permet une libération facile des aliments et rend le nettoyage simple et rapide, comme nous l'aimons.

Lorsqu'elles sont combinées avec un tampon en silicone ou du papier sulfurisé, ces plaques de cuisson sont faciles à nettoyer et à entretenir avec peu ou pas de frottement. "Idéal pour vos projets de cuisine les plus salissants et les plus collants, un revêtement à base de silicone permet à tout, des biscuits de bar remplis de confiture à la pizza au fromage, de glisser sans problème de la poêle. Et bien que cela signifie que vous n'aurez pas besoin de ramasser les gouttes congelées avec des outils pointus c'est aussi la seule poêle antiadhésive que nous avons testée qui est sans danger avec des outils en métal.Points supplémentaires en sa faveur : la demi-feuille Chicago Metallic Professional conduit la chaleur uniformément, une lèvre renforcée en fil métallique empêche le gauchissement, et elle va même au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit généralement préférable, pour prolonger la durée de vie du produit. Cela dit, à ce prix, vous n'aurez pas à vous ruiner en le remplaçant », ajoute Food Network.

Remarque : Cet article n'a pas été payé ni sponsorisé. StudyFinds n'est ni lié ni associé à aucune des marques mentionnées et ne reçoit aucune rémunération pour ses recommandations.

A propos de l'auteur

Voir les archives d'articles d'Alan

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs requis sont indiqués *

Commentaire *

Nom *

E-mail *

Site Internet

D