Que la cuisson commence ! Crumbl Cookies ouvre le 9 juin à Montgomery

Christopher Arias est prêt à faire beaucoup de pâte à Montgomery, maintenant qu'une grande ouverture pour Crumbl Cookies à Zelda Place est prévue pour le 9 juin. Entrez et vous pourrez le voir se produire.

"Ils nous verront mélanger la pâte, façonner la pâte et la cuire, évidemment", a déclaré Arias. "Et mettre la touche finale au produit avant que l'invité ne l'obtienne."

C'est grâce au concept de boulangerie ouverte du géant des biscuits, qui permet aux clients de regarder un menu tournant hebdomadaire de six biscuits gastronomiques préparés et placés dans des boîtes roses emblématiques.

Crumbl propose plus de 275 saveurs de biscuits, y compris leurs pépites de chocolat au lait primées. Parmi les autres saveurs préférées figurent le pain de maïs, les biscuits et la crème, les s'mores, la tarte au citron vert, l'écorce de menthe poivrée, le maïs soufflé au caramel, la crêpe au babeurre, le brownie galaxie et bien d'autres. Les saveurs de la semaine à venir sont annoncées le dimanche soir sur les réseaux sociaux de Crumbl.

"Les invités peuvent voir les processus qui entrent dans la fabrication des variétés", a déclaré Arias.

Lui et sa femme Vanessa sont les propriétaires de la franchise du premier Crumbl de Montgomery. Alors qu'ils se préparaient à ouvrir au cours des derniers mois, les clients potentiels se sont arrêtés au magasin du 3012 Zelda Road - c'est à droite de Publix entre Born Children's Boutique et Ice King - tentés par une bannière "à venir".

"Les gens sont vraiment impatients d'entrer ici et de commencer à essayer les différentes variétés", a-t-il déclaré. « Il y a tout un bourdonnement autour de la ville.

Il a fallu beaucoup de travail pour préparer la boulangerie. Avant les rénovations, l'emplacement était essentiellement une "boîte à vanille" d'une vitrine, a déclaré Arias.

"C'était juste un obus", a-t-il dit. "Tout ici, des murs aux comptoirs en passant par les sols, c'est tout ce que Crumbl Cookies a conçu et voulu... Nous tenons vraiment à ce qu'il soit aussi bon que possible. Si nous avions pu construire plus vite, nous l'aurions fait."

À son ouverture, les clients utiliseront des stations d'auto-commande pour sélectionner et payer leurs envies de cookies. Mais ce n'est pas tout. En plus des biscuits, ils vendront de la crème glacée Crumbl Cream et, bien sûr, du lait et de l'eau Crumbl pour l'arroser.

Les heures d'ouverture du magasin sont de 8 h à 22 h, du lundi au jeudi, et de 8 h à minuit le vendredi et le samedi. Crumbl sera fermé le dimanche.

La famille Arias vit à Birmingham. Christopher et Vanessa ont deux enfants, Kobe et Makenly, qui y sont actifs à l'école et dans le sport.

"Nous voulons vraiment continuer ce voyage (à Birmingham) maintenant, car c'est génial", a-t-il déclaré.

C'est pourquoi ils prévoient de se rendre à Montgomery pour gérer le magasin.

"La conduite n'est pas trop mauvaise", a-t-il déclaré.

Ils ont été attirés par Crumbl après que le frère de Christopher Arias a ouvert une franchise dans le Massachusetts.

"J'ai eu le plaisir d'assister à sa grande ouverture... Nous avons adoré ce que nous avons vu", a-t-il déclaré. "À ce moment-là, nous avons contacté la marque et avons commencé à explorer nos options."

Crumbl compte plus de 800 boulangeries dans 49 États et se développe à l'international.

La famille Arias a choisi Montgomery parce qu'elle avait la bonne recette pour un Crumbl - une histoire riche et un territoire ouvert pour une franchise et assez proche de chez nous.

"Nous sommes ravis d'avoir l'opportunité de venir à Montgomery et de partager notre amour pour les meilleurs cookies du monde", a-t-il déclaré.

Quiconque rêve de travailler avec des cookies peut postuler. Arias a déclaré qu'ils espéraient embaucher plus de 60 personnes.

"Ce n'est pas vraiment un chiffre exact, mais nous voulons avoir beaucoup de soutien", a déclaré Arias.

Les curriculum vitae peuvent être envoyés par courriel à [email protected].

En savoir plus sur Crumbl et ses offres de cookies en ligne sur crumblcookies.com.

La journaliste de Montgomery Advertiser, Shannon Heupel, couvre les choses à faire dans la région de la rivière. Contactez-le à [email protected].